1 çorba kaşığı zeytinyağında kıydığınız sarımsağı ve biberi çevirin. Biber hafif ölünce kıydığınız yeşil soğanı ilave edip çevirin. Biraz çevirdikten sonra küp küp doğradığınız domatesleri, tuz ve karabiberi ilave edin. Domatesler suyunu çekince yumurtaları kırın.